Los Aceites de Oliva Virgen Extra Carrasqueño son zumos naturales de aceituna obtenidos exclusivamente de frutos sanos y seleccionados, recogidos con esmero en su punto óptimo de maduración. Cuentan con unas características organolépticas únicas, debidas a las especiales condiciones climatológicas y de suelo de los parajes donde están ubicados sus olivares en pleno corazón de la Sierra Sur de Jaén y al origen multivarietal (Carrasqueño, picudo, picual) de las producciones, que los hacen únicos en la provincia de Jaén.
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