Aceite de Oliva Virgen Extra "Melgarejo" Frutado Premium Hojiblanca

Fincas: El Cuchillejo y San Luis.

Zona de Producción: Jaén (Andalucía).

Variedad: 100% Hojiblanca.

Sistema de recolección: Mecánica.

Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.

Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable inertalizados con nitrógeno.

Aroma: En nariz presenta un frutado intenso de aceituna verde, con matices herbáceos, de bellota, almendra verde, cáscara de plátano y manzana.

Sabor: En boca es dulce y ligeramente picante siendo muy ligero el atributo amargo. Retrogusto muy fresco.

Maridajes: Pescados, ensaladas, pasta, patatas.